OOZORA

Η συγχώνευση των παραδοσιακών και διαχρονικών στοιχείων της ιαπωνικής αρχιτεκτονικής σε ένα λιτό και κομψό χώρο λειτουργούν ως τα κύρια εναύσματα πίσω από το Oozora: The House. Οι χώροι παραμένουν μίνιμαλ με ιδιαίτερη προσοχή στη λεπτομέρεια, αντανακλώντας τα ιαπωνικά ιδεώδη της φυσικής ομορφιάς και της αίσθησης. Γήινα υλικά όπως ξύλο, μπαμπού, μετάξι και washi χαρτί ολοκληρώνουν την απαίτούμενη απλότητα και κομψότητα και τη συγχώνευση του χώρου με τη φύση και την τήρηση των ιαπωνικών παραδόσεων. Οι τοίχοι και οι οροφές επενδυμένα με μοτίβα από λεπτό μαύρο μπαμπού και μουσαμά. 


To εστιατόριο Oozora δίνει το στίγμα της νέας εποχής του, καθώς μεγαλώνει, ωριμάζει και μετακομίζει στη νέα μόνιμη κατοικία του. Το εμβληματικό νεοκλασικό της οδού Δηληγιάννη 54 στο Κεφαλάρι (που φιλοξενούσε τα τελευταία χρόνια το Cash και παλαιότερα το Far East) – σημείο αναφοράς της διασκέδασης στα βόρεια προάστια- γίνεται πλέον το «σπίτι» του Oozora.
Ο νέος χώρος αποτέλεσε την έμπνευση της ομάδας του εστιατορίου, για τη δημιουργία του concept “Oozora The House”. Ένας πολύ-χώρος εστίασης, ψυχαγωγίας και διασκέδασης υψηλού επιπέδου, που διαμορφώνεται και εμπλουτίζεται ώστε να ικανοποιεί τις επιθυμίες των επισκεπτών του, όλων των ηλικιών.
Η κουζίνα του Oozora φέρει την υπογραφή του πολυβραβευμένου Chef Γιώργου Βενιέρη και είναι μια αυθεντική ασιατική εμπειρία (Asiatique). Οι κουζίνες της Ασίας, οι γεύσεις, τα αρώματα, αυτό το εκρηκτικό μείγμα των σπουδαίων πολιτισμών της, εκφράζονται μέσα από τα πιάτα του chef.

Αρχιτεκτονικός σχεδιασμός και κατασκευή: GJP Design & Construction

photography © GEORGE FAKAROS